2) Costa Grande (Zihuatanejo–Petatlán–La Unión)

• Tiritas de pescado de Zihuatanejo — filete en limón, chile verde. Riesgo: 🟢.

• Caldo de cuatete  o rompecatres— pez de estero con hierbas. Riesgo: 🟠; pérdida de manglares/estero.

• Camarón al aporreadillo — versión marina del aporreado. Riesgo: 🟠; encarece el camarón local.

• Pulpo enamorado — pulpo en aderezo cítrico-cremoso. Riesgo: 🟠; presión turística homogeniza.

• Tamales de pescado — envueltos en hoja, vapor. Riesgo: 🟠; falta de tamaleras tradicionales.

• Coco tierno raspado (dulce) — raspado con piloncillo. Riesgo: 🟠; caída de palmares familiares.

• Bolillo con Relleno - (Tecpan de Galeana y se consume en Acapulco y otros lugares)